辣炒猪头肉

红袖添饭＊

辣炒猪头肉

从肴肉店买的猪头肉，吃剩下一半，用辣椒和豆瓣酱炒，肉味浓香，辣味醇厚，是三伏天开胃的下饭菜。

主料

猪头肉200g

辅料

辣炒猪头肉的做法步骤

1.食材汇总。
2.锅中倒油，油热爆香葱姜。
3.倒入猪头肉翻炒。
4.加入1匙豆瓣酱。
5.倒入辣椒、生抽、盐，炒至辣椒变软。
6.色香味俱全的辣炒猪头肉做好了。

分类：热菜家常菜

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