鲶鱼酱 独家

1.小鲶鱼洗净控水。

2.二盐在炒勺内炒出香味。

3.倒入适量清水，放入葱姜段，花椒烧开。

4.放入洗好的鲶鱼。

5.大火烧开，煮至汤收的差不多即可，晾凉后放入冰箱会结成透明的冻儿。

6.成品图

7.成品图