美味的小葱肉包子

雪峰儿

美味的小葱肉包子

满口溢香的肉包子.....

主料

辅料

配料

小葱肉包子的做法步骤

1.温水加入酵母粉，放入面粉和成团发酵2小时，如图。
2.猪肉剁成馅，把姜、小葱一块剁入。
3.放入盆中，加蛋清腌15分钟。
4.然后放入老抽、盐、味精搅拌均匀，再放入花生油搅拌均匀，包子馅就和好了。
5.把发酵好的面团揉好。
6.揪成小剂子，擀成圆皮。
7.包入肉馅。
8.捏好。
9.包子包好后，放温暖的地方再醒发20分钟。
10.锅里放水，篦子抹油，放上包子。
11.开锅后15分钟，包子就熟了。
12.蒸好的包子。

小窍门&温馨提示

1.加蛋清是为了包出的包子里面的肉馅不柴.

2.包好包子后再醒发是为了蒸出的包子皮软.白好吃.

3.蒸制的时间以包子的大小来决定,不过一般15---25分钟就可以.

分类：主食家常菜儿童早餐

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