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海鲜焗饭

海鲜焗饭

焗饭,顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完美结合。在里面加入海鲜又让整体口感提升一个档次,让味蕾充满鲜味,口口满足。

主料
辅料

海鲜焗饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

姜片水煮蛤蜊和大虾是为了出去大量的腥味,此外还要放一点盐、味精和黄酒使味道更加鲜美;
焗饭尽量使用专门的焗饭模具或耐高温的模具,避免危险发生
分类: 海鲜
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