凉拌蕨根粉独家

小耿妈妈

凉拌蕨根粉

蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。

主料

辅料

凉拌蕨根粉的做法步骤

1.准备的原料。
2.榨菜剁碎。
3.蕨根粉加水煮软。
4.捞出泡进冰水中。
5.蒜沫，醋，辣油，白糖，香油，酱油，少许的凉开水拌匀待用。
6.花生米烤熟，去皮压碎。
7.煮好蕨根粉加调料，花生碎，榨菜沫，葱花拌匀就可以。

小窍门&温馨提示

1.蕨根粉煮好再泡冰水，口感更劲道。

分类：凉菜小菜家常菜

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