自制转换糖浆

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自制转换糖浆

还是想自己做月饼，还是想糖浆自己做，是不是太固执了那！

主料

辅料

柠檬20个

自制转换糖浆的做法步骤

1.用料，柠檬挤出约50克汁待用
2.水先和糖在锅中混合
3.中小火至开锅
4.加入准备的柠檬汁转小火熬制
5.水份熬下去
6.大约40分钟
7.凉一点装瓶。

小窍门&温馨提示

熬制过程不要搅拌，有毛刷的可以用毛刷粘清水不时刷锅壁防止糖在熬制过程结晶。

分类：自制酱料

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