烤茄子

我是淘淘妈

烤茄子

主料

茄子2个

辅料

大蒜3头

烤茄子的做法步骤

1.准备茄子两根，中间切开，在茄子上面切花刀，然后放入220度烤箱烤制
2.准备大蒜
3.准备辣椒，切开
4.大蒜剁成蒜末
5.热锅加油
6.加入蒜末翻炒
7.加入味达美，耗油，少许酱油，食盐，继续炒制
8.蒜末出锅
9.将烤箱里的茄子拿出来
10.将蒜末涂抹在茄子里面，以及茄子上面，去烤箱继续烤制20分钟
11.出锅
12.成品
13.成品

小窍门&温馨提示

大蒜，我准备了三头，感觉有点少了，茄子上面没有铺满，大家准备的时候。可以多加一点，味道会更好，因为着急开饭，茄子烤制的感觉还是有点欠，大家烤制的时候，可以看情况多烤一会，用筷子扎茄子，全部软烂最好啦

分类：热菜家常菜

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