金针菇榨菜蛋花汤独家

一溪月

金针菇榨菜蛋花汤

蛋花嫩滑，汤鲜不腻。好喝哦😋

主料

辅料

金针菇榨菜蛋花汤的做法步骤

1.金针菇，姜末，香菜，西红柿，香葱碎。
2.榨菜适量。
3.水淀粉适量。
4.2个柴鸡蛋。
5.姜葱，香菜，榨菜，适量盐，生抽，陈醋，香油调味儿备用。
6.锅内适量水烧开，西红柿丁和金针菇放入煮两滚儿。
7.勾入水淀粉煮开。
8.鸡蛋液打圈儿淋入，待蛋液凝结成鸡蛋花儿关火。
9.调好的调料倒入。
10.搅匀盛碗。
11.成品。
12.成品。

小窍门&温馨提示

鸡蛋液淋入不能久煮，凝结关火，鸡蛋花儿嫩滑。

分类：汤类家常菜汤羹

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