藜麦蜜豆肉松冰皮月饼

Dream芸_

藜麦蜜豆肉松冰皮月饼

又是一年月饼季，换个花样冰皮吃起来，加了藜麦的冰皮，Q弹爽滑，冰冰凉凉像吃鱼子一样爽。

主料

冰皮粉160克
85°水190克

辅料

藜麦君白藜麦100克
肉松200克
蜜豆200克

藜麦蜜豆肉松冰皮月饼的做法步骤

1.好吃又可爱的冰皮
2.多种口感非常好吃
3.准备好材料
4.冰皮粉加入85°开水搅拌成团
5. 用手和出光滑的面团，静置15分钟
6.平均分成10个剂子
7.藜麦水煮15分钟。有可爱的小龙须就可以了
8.将蜜豆、肉松、藜麦放在碗中
9.搅拌均匀成团
10.均匀分成十份
11.用手按扁冰皮，中间包上藜麦蜜豆肉松馅
12.。收口像包子一样捏紧
13.放入阳晨螃蟹月饼模具
14. 放入阳晨小兔子模具
15.. 装饰一下，就可开吃了

小窍门&温馨提示

做好的冰皮月饼要尽快食用，一次吃不完要放在冰箱冷藏，藜麦月饼再次吃的时候一定要用微波炉加热，；藜麦口感才会更好。

分类：烘焙

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