糖醋茭白豆仔

木紫冰

糖醋茭白豆仔

酸甜可口的一盘菜，开胃消食，非常下饭，营养又丰富

主料

茭白3根
豆仔100g

辅料

糖醋茭白豆仔的做法步骤

1.准备好食材
2.把搅拌的外皮，剥掉
3.把茭白的老根，切掉
4.茭白洗干净，切成小块
5.豆仔清洗干净，沥干水份备用
6.热锅起油
7.倒入豆仔
8.把豆仔，翻炒均匀
9.豆仔翻炒1分钟后，倒入茭白
10.把茭白和豆仔，翻炒均匀后，洒入盐
11.放入老抽
12.加入醋
13.放入糖
14.再次，翻炒均匀
15.再加入水，大火烧煮
16.煮至汤汁浓稠，关火盛盘
17.盛盘上桌，即可开吃

小窍门&温馨提示

如果不喜欢太酸，可以增加糖的量

分类：热菜家常菜

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