我们这边管这个叫芸豆，也有叫豆角四季豆的。我买的这个品种叫做冠军豆，为啥叫这个名字我也不清楚，可能是它的体型长的细长，在芸豆中算是个子最高的冠军了吧？！ 这样一盘小炒用时不多，原料简单可是味道却不会打折！不必精雕细琢也不必复杂佐料，简单几下就完全搞定！要注意的是芸豆在烹饪的时候一定要弄熟了不然会有毒素的！
山药炖排骨
洋葱炒肉片
鳕鱼炖豆腐
腌辣椒
干锅千叶豆腐
炒花蛤
辣椒炒鸡蛋
韭菜炒豆芽
红烧鸡
韭菜炒豆干
烤土豆片
香煎带鱼