老坛酸菜牛肉面独家

春春神厨

老坛酸菜牛肉面

最爱老坛酸菜的酸爽，来份老坛酸菜牛肉面吧😄

主料

挂面适量

辅料

老坛酸菜牛肉面的做法步骤

1.胡萝卜切丝。
2.胡萝卜放适量盐腌制两小时左右。
3.倒掉腌出的水分，放入白糖和白醋，1:3比例，制成酸胡萝卜丝。
4.煮锅放入清水和高汤，水开后放入挂面。
5.放入西红柿，加生抽、盐、糖调味。
6.准备熟牛肉块。
7.准备老坛酸菜。
8.捞出面条，放一半面汤，一半牛肉清汤。
9.码好食材，愉快享用吧！

小窍门&温馨提示

酸胡萝卜丝是自创，请根据个人喜好酌情采用。

分类：面条家常菜午餐晚餐

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