海参山药草鸡汤

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海参山药草鸡汤

山药炖草鸡，今天加了一只海参，味道更鲜了！

主料

辅料

海参1只

配料

海参山药草鸡汤的做法步骤

1.准备好食材。
2.草鸡洗净，用开水焯一下捞出。
3.放入高压锅，加适量清水。
4.放入姜片，葱结，料酒，大火煮开，小火15分钟。
5.海参去杂质洗净切段。
6.山药去皮，洗净切大块。
7.把山药放入高压锅。
8.把海参放入高压锅.大火煮开，小火3分钟，关火。
9.把葱结捞去，加盐，鸡精。
10.撇去浮油，撒些葱花即可。

小窍门&温馨提示

1.高压锅煮草鸡，时间可以长些，
但是煮山药就应该根据山药的大小来决定时间了。
2.草鸡汤很鲜，鸡精可以不放。
3.草鸡油可以放入一同煮，吃时撇去浮油即可。

分类：汤类汤羹粤菜孕妇产妇冬季食谱宴客菜晚餐

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