香煎素鸡 独家

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  1.超市买的素鸡用温开水清洗。
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  2.切片儿不要切得太薄哦。
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  3.热锅冷油放入素鸡。
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  4.开大火略炸一下
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  5.所有的调料准备好。
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  6.开小火慢慢的煎。
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  7.把素鸡煎得表皮鼓泡就可以捞出控油。
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  8.锅底留一点油油的一定要少。多余的油，我们可以炒个菜什么的。由一定要少，不然一会儿吃着会油腻的。小火放入所有的调料炒香。
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  9.放入素鸡翻炒均匀起锅撒上小米辣。

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