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茶干蒸香肠
点子牛
将香干放入盘中,铺上切片的香肠。加入味精,鸡精,白糖,黄酒,撒上葱段。放入蒸锅蒸至10分钟即可。
初级
蒸
其他
十分钟
主料
八公山茶干
200克
香肠
100克
辅料
味精
2克
鸡精
1克
白糖
5克
黄酒
5克
葱段
3克
茶干蒸香肠的做法步骤
1.
将香干拆袋放入盘中。
2.
铺上切片的香肠。
3.
加入味精,鸡精,白糖,黄酒,撒上葱段。放入蒸锅蒸至10分钟即可。
4.
该菜肴属原味菜肴,用香干的特有香味蒸熏香肠,用香肠的油脂去渗透香干。起到互补调和的作用。香味四溢,相当可口。注:该菜肴不能加盐,因香干,香肠本身都有咸味。
分类:
热菜
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午餐
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