鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋

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鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋

平凡的荷包蛋配上酸甜的糖醋汁儿，端上桌，超受小朋友们的欢迎。做法简单，食材普通，但是味道绝对出彩。

主料

辅料

糖醋荷包蛋的做法步骤

1.先做准备工作，葱切段，蒜切蒜片。
2.生抽加糖加醋加番茄酱调成碗汁。
3.再加入适量的淀粉和水调匀待用。
4.不粘锅放适量的油煎鸡蛋。
5.鸡蛋小火煎，不要煎的太焦了，嫩点口感更好。
6.锅内留底油，放入蒜片葱花炒香。
7.倒入刚刚调好的碗汁。
8.倒入荷包蛋翻炒。
9.均匀的裹上酱汁。
10.出锅前撒白芝麻，酸甜开胃，酱汁浓郁的糖醋荷包蛋就做好了。

小窍门&温馨提示

煎鸡蛋的时候注意火候，最后的白芝麻是装饰用，可不放。

分类：热菜家常菜

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