孜然土豆条

小家有女初长成

孜然土豆条

“家常下饭菜”这一款孜然土豆条超级下饭。就是当零食吃，也非常的爽口香辣。

主料

土豆2个

辅料

孜然土豆条的做法步骤

1.准备土豆2个。
2.用刮刀去皮之后，用波浪刀切成狼牙土豆形状（没有的亲们也不必纠结，我就是图个漂亮、好看）。
3.为了不使土豆条在空气中暴露，易氧化而变黑，故要浸泡。
4.土豆条在锅中焯水。
5.煮至20分钟之后，土豆条变陶透明的颜色捞出。
6.起锅烧油。
7.放入葱片、姜片和干辣椒煸炒。
8.下入土豆条翻炒。
9.加入生抽。
10.倒入生抽。
11.加入耗油。
12.加入白糖。
13.加入食盐和孜然粉。
14.加入葱花快速煸炒。
15.成品图。

分类：热菜家常菜

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