南瓜烙饼

伊悠悠

南瓜烙饼

不一样的南瓜饼的做法，不油炸，不包糖，好吃又健康。

主料

辅料

酵母3g
鸡蛋1个
白砂糖适量
黑白芝麻适量

南瓜烙饼的做法步骤

1.蒸熟南瓜泥150克加1个鸡蛋，3克酵母，适量白砂糖，搅拌匀。
2.少量慢慢加面粉，（面粉300克）揉光滑面团。
3.发酵2倍大小。
4.揉面团排气，用擀面杖擀成1厘米厚大圆片。
5.用圆形模具压出圆形。
6.取出圆形，剩下面团继续按出圆形。
7.中间抹水，放入黑白芝麻，用手压一压。（以免芝麻脱落）
8.电饼铛开大火，（不要放油）放入面饼，约1分钟，看见微微鼓包。
9.翻面再烙一会儿，如果不知道烙多久，就注意勤翻面。
10.南瓜烙饼熟的很快，开吃。

分类：主食家常菜早餐饼秋季食谱

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