萝卜羊肉丸子汤

尔东叶

萝卜羊肉丸子汤

萝卜羊肉丸子汤是秋冬季最受欢迎的一款汤。润秋燥的季节，多吃萝卜对身体很有益处。羊肉性温，吃羊肉可以增强人体御寒能力。两种非常适合深秋及冬天食用的食材搭配煮汤享用，有助于养生。

主料

辅料

萝卜羊肉丸子汤的做法步骤

1.羊肉里加盐、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲
2.青萝卜洗干净
3.青萝卜切成丝
4.煮锅加水，萝卜丝入锅煮
5.锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮
6.再开锅，将粉丝入锅同煮
7.食材熟，加盐、胡椒粉，搅拌均匀关火
8.淋入芝麻油
9.搅拌均匀即可享用

小窍门&温馨提示

1、羊肉馅一定要搅拌上劲，丸子口感才好。
2、羊肉很鲜，汤中不宜添加多种调味品。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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