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南瓜紫薯夹心发糕
独家
江南布衣yuan
南瓜丰收季,营养美味的发糕做起来!
中级
蒸
甜味
三小时
主料
南瓜
100g
辅料
紫薯
50g
小麦粉
250g
南瓜紫薯夹心发糕的做法步骤
1.
南瓜,紫薯蒸熟加入白糖
2.
压成泥,放入酵母,根据做多大的发糕定,我这个紫薯的加了1克多,南瓜的加了2.5克。
3.
加入小麦粉搅匀,面糊要干,等待发酵,
4.
然后拿模具一层南瓜面糊一层紫薯面糊再一层南瓜面糊,上面放些枣,再二次发酵,
5.
发酵好后再在桌上震一震,排排气,冷水上锅蒸制35分钟,关火焖5分钟,即可!
6.
等凉了,倒出模具,成品!
7.
这是反面。
8.
成品,漂亮又美味!
9.
成品!
10.
成品!
分类:
主食
家常菜
查看全部(共10步)
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