凉拌茄子

紫菱夜雨

凉拌茄子

茄子不管是红烧还是凉拌都是比较好吃的，今天做的凉拌茄子吃起来很下饭

主料

茄子一个

辅料

凉拌茄子的做法步骤

1.茄子洗净切段。
2.入锅蒸熟。
3.蒜，甜椒，香菜切好。
4.取一个碗，放入蒜，盐，生抽，白醋，芝麻油，搅匀备用。
5.蒸好的茄子取出放凉，撕成条。
6.放入香菜甜椒。
7.淋上调好的料汁，吃的时候拌匀。

小窍门&温馨提示

根据口味添加调味料

分类：凉菜家常菜秋季食谱

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