台南米糕

下雨等彩虹

台南米糕

主料

辅料

干香菇适量
虾米适量
油葱酥适量

配料

台南米糕的做法步骤

1.香菇，虾米先泡水，在切丝，肉丝先用胡椒粉，酱油腌过。
2.糯米先泡水2小时，在倒掉水，蒸熟40分钟。
3.锅热放入麻油。
4.放入香菇，虾米炒香。
5.在放入肉丝和油葱酥，翻炒。
6.放入酱油，在加入泡香菇的水。
7.在加入蒸好的糯米饭。
8.拌炒均匀。
9.装入模子里，在蒸10分钟，蒸好倒扣在盘子里就可以了。

分类：小吃儿童下午茶台湾美食快餐

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