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青菜炒粉丝

青菜炒粉丝

秋季的小青菜上市,清脆爽口用来炒粉丝,好吃又美味。与其说这是一道家常菜,真不如说它就是家常小吃。 每当母子俩在家,就喜欢炒粉丝,简单又好吃,有饭有菜,管饱也管营养,往往是一人一盘还意犹未尽。我更喜欢用青菜来炒,这要是去店里一盘就得14块,也看不到几叶青菜,几丝肉。自己在家做,便宜又实惠,营养料足,14元都可以吃好几顿了。

主料
辅料

青菜炒粉丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、粉丝用冷水泡软。2、青菜先炒茎后放叶子。3、整个过程大火快炒,粉丝后入,炒软就可出锅。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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