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半熟芝士蛋糕

半熟芝士蛋糕

半熟芝士蛋糕其实并非没有熟,它的口感湿润细腻,酸甜。冷藏后口感更佳。步骤分两个部分,先做一个蛋糕胚,然后再做芝士蛋糕。

主料
辅料

半熟芝士蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 此配方可以做16个芝士蛋糕。我用半熟芝士蛋糕模具做了8个,剩下的用的其它模具。
2. 鸡蛋带壳每个50克左右,不是很大。
3. 如果不喜欢黄油味道,也可以用玉米油。
4. 水浴盆用一个比较大的模具,里面加入水,烤箱预热时就放烤箱里进行加热。
分类: 烘焙
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