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阳春面
芊芊_DOkzbcaviraI
清清爽爽的阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
鸡蛋挂面
100克
葱
适量
高汤
适量
辅料
猪油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
阳春面的做法步骤
1.
准备好挂面和葱
2.
起锅烧水
3.
水冒小泡泡时,下入面条煮熟
4.
捞出过凉水待用
5.
另起锅烧热,放入一小块猪油
6.
加一小把葱,小火熬出香味
7.
葱煸干后捞出不要
8.
加入一碗高汤,大火煮开
9.
加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味
10.
用碗盛出,把之前煮好的面条挑入碗中即可
11.
撒上葱花,一碗清清爽爽的阳春面就好了😁
12.
😀成品图
13.
😀成品图
14.
😀成品图
分类:
主食
面条
家常菜
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