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彭豆教你十分钟搞定不用油的鸡蛋爆贝丁(瑶柱)

彭豆教你十分钟搞定不用油的鸡蛋爆贝丁(瑶柱)

贝丁(瑶柱)营养丰富,取其扇贝精华,属于海产品八珍之一。今天做的是不用油的鸡蛋爆贝丁。

主料
辅料

鸡蛋爆贝丁的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.干贝丁先洗净再泡,泡贝丁的汤要充分利用。
2.葱在鸡蛋快熟时才入锅,这样葱不会太软塌。
分类: 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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