发芽荞麦面包

小家有女初长成

发芽荞麦面包

谷物发芽会释放一种微生物：酶。它可以为谷物种子提供养料，它可以激活种子营养挥发活力。可以更好地北欧人体吸收。白面做的面包其中的胚芽被破坏了。所以，发芽谷物营养丰富，易被人体吸收，它可以让人体血液中的升糖速度降低，更适合糖尿病人食用。

主料

发芽荞麦250克
高筋面粉50克

辅料

发芽荞麦面包的做法步骤

1.发芽荞麦。
2.准备高筋面粉。
3.将发芽荞麦用研磨杯搅碎。
4.粉碎的发芽荞麦放入碗中。
5.加入高筋面粉。
6.加入酵母。
7.加入白砂糖。
8.用清水混合揉成光滑的面团。
9.发酵至原先的三分之一大。
10.用刮板将面团取出，轻拍排气。
11.整形成圆柱形。
12.面包胚放入吐司模具中，180℃上下火预热烤箱。
13.模具盒放入烤箱烤40分钟。
14.这是烤好的面包。
15.成品图。

分类：烘焙早餐下午茶

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