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清心败火鲫鱼汤
老杨的厨房
鲫鱼性甘平而温,有清热下火,益气健脾,通乳汁的功效。
简单
炖
咸鲜
一小时
主料
新鲜鲫鱼
一条
辅料
生姜
三片
葱段
一段
香菜
三根
配料
盐
一茶匙
胡椒粉
一茶匙
清心败火鲫鱼汤的做法步骤
1.
平底锅中放油,小火炒葱姜,然后把鱼放入煎一下两面。
2.
把鱼和姜葱一起放在温水里。
3.
大火烧开转小火炖三十到四十分钟,调味,出锅放香菜末香油即可。
小窍门&温馨提示
这种汤,越简单越好喝。
分类:
汤类
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