【让你吃得停不下筷子的肉肉】可乐红烧肉

苽苽

【让你吃得停不下筷子的肉肉】可乐红烧肉

用可乐做过可乐鸡翅，可乐豆腐，今天又做了“可乐红烧肉”，吃过没？

实在是太好吃了哇，不够吃，只怪肉肉买少了！ o(∩_∩)o ...

主料

带皮五花肉适量

辅料

配料

可乐红烧肉的做法步骤

1.准备好图片上的材料。
2.洗好八角和香叶，切好姜片和蒜片。
3.将带皮的五花肉放入锅内加入清水和姜片，煮出血沫后捞出冲洗干净。
4.五花肉切成块状。
5.锅内倒少许油把五花肉煸炒下（肥油部分稍稍煎出油后吃着不会觉得腻），再放入八角，香叶，蒜片和剩余的姜片，继续翻炒片刻。
6.加入料酒1大勺。
7.适量胡椒粉。
8.烤肉酱一点点。
9.加入盐少许。
10.再倒入可乐。
11.加入老抽或酱油半勺。（不喜欢吃太甜的话，可加入半厅的可乐和半碗的清水，比例为1：1，没过五花肉）
12.盖上锅盖中小火慢烧15分钟左右，中途记得开盖翻炒均匀。
13.等到汤汁烧煮至一半。
14.最后开大火翻炒，汤汁变浓稠后会包裹着五花肉，亮晶晶的很是漂亮呢！
15.用可乐来烧的五花肉，很是好吃呢！
16.记得要大火收汁啊，这样味道更入味。
17.以上用到的调料的量根据自己的口味增减。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐

查看全部(共17步)

可乐红烧肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页