炸鱼豆腐独家

柳絮1982

炸鱼豆腐

自己做的辣椒酱配上自己炸的鱼豆腐。做鱼豆腐也是一个漫长的过程。

主料

辅料

油适量

炸鱼豆腐的做法步骤

1.鱼肉去骨头。
2.准备好的食材鱼肉搅成泥淀粉鸡蛋盐
3.讲鸡蛋打入盆中，放两勺淀粉，盐。
4.搅拌均匀。
5.盆中刷油。
6.盖保鲜膜，扎眼。水开蒸25分钟。
7.凉凉切块。
8.切好的鱼豆腐。
9.放入油锅炸。表面定型捞出。
10.装盘。

分类：小吃家常菜零食

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