香菇炖鸡腿

1.先把蔬菜和肉切小块

2.鸡块冷水入锅，加一点料酒，煮开

3.捞出，洗净、控干

4.万土烧土锅放少许油，加几块冰糖炒一下糖色

5.鸡块放入翻炒片刻，加老抽、生抽

6.一坨蚝油，再翻炒均匀

7.加水沒过鸡块

8.下葱姜，香叶桂皮八角

9.加胡萝卜和香菇

10.大火烧开后转小火慢炖15-20分钟

11.嗯，好香啊！大火收一下汤汁

12.最后撒上青红椒即可

13.哇，香气四溢啊！

14.今天买的是鸡腿肉，又是拿万土烧砂锅炖的，只要15分钟就可以了，万土烧土锅好👍！香菇和胡萝卜吸收了汤汁的精华，鸡肉软烂入味，咸鲜可口，好吃爆啦