金针菇黄芯菜煮牛肉卷独家

一溪月

金针菇黄芯菜煮牛肉卷

麻辣，牛肉香嫩，汤清不腻。

主料

辅料

金针菇黄芯菜煮牛肉卷的做法步骤

1.金针菇，黄芯菜适量洗净备用。
2.牛肉卷。
3.青红椒，黄豆芽，姜蒜。
4.锅中适量水烧开，牛肉卷放入关火。
5.利用水温把牛肉烫至变色捞出。
6.温水洗一下备用。
7.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒段，麻椒炒出香味儿。
8.适量火锅底料炒出红油。
9.适量清水煮开。
10.黄豆芽放入煮开。
11.金针菇和黄芯菜放入。
12.金针菇和黄芯儿菜放入煮一滚儿，适量盐，生抽调味。
13.牛肉放入。
14.青红椒撒上即可关火盛盘。
15.成品。
16.成品。

小窍门&温馨提示

牛肉易老，水氽烫一下即可，不可长时间煮，烫过的牛肉温水洗一下再用更好。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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