天麻核桃炖瘦肉汤

黎明GIgi

天麻核桃炖瘦肉汤

天麻是常见的一种中药，有镇静止痛、疏肝通络、心绞痛病也有缓解的作用。此外，天麻还具有明目和增强记忆力的功效，我女儿高中的时候我基本每个星期都会给她炖了送过去。

主料

瘦肉适量

辅料

天麻核桃炖瘦肉汤的做法步骤

1.将以上所有食材准备待用，瘦肉飞水后再和汤料一起用温水冲洗干净待用
2.将炖锅和炖盅里面都倒入开水，炖盅里面的水不要倒满哦，大概七成左右，倒太多等会炖的时候会溢出来浪费了哈😂😂😂
3.锅中水开后转中小火炖一个小时到一个半小时左右关火，放入适量的盐调味即可。此汤有补脑，安神的作用。

小窍门&温馨提示

①天麻虽好，但是一日一次不可食用太多哦。
②核桃最好也用水灼一下，去掉核桃皮的涩味，汤的味道会更好喝。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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