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家常豆腐
独家
江南布衣yuan
豆腐的美味自我国汉代就开始传来,豆腐有千种做法,唯有家常豆腐最经典,它咸鲜适中,带有微辣,是老少皆宜的一道美味!
中级
烧
微辣
半小时
主料
老豆腐
1块
辅料
青蒜
4根
红椒
半个
木耳
几片
肉沫
50g
家常豆腐的做法步骤
1.
食材,老豆腐
2.
配料,青蒜,红椒,木耳,肉沫
3.
豆腐切斜刀块下平底锅煎
4.
两面煎黄盛出
5.
配料切好备用
6.
锅留底油下葱蒜豆豉,豆瓣酱炒香
7.
下入肉沫炒均匀,
8.
把食材都放入翻炒均匀,烹料酒,调味,放生抽,少许糖提鲜,盐,倒入些开水烧煮
9.
稍煮后,尝尝味道,加鸡精,洒入少许胡椒粉,淋入些麻油即可出锅!
10.
成品!超级下饭,秋冬季暖心菜佳品!
11.
成品!鲜香味美!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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