剁椒蒜蓉辣酱独家

米拉Miira

剁椒蒜蓉辣酱

一款拌面，蒸鱼，夹馍集聚一身的酱料！

主料

辅料

剁椒蒜蓉辣酱的做法步骤

1.大蒜去皮备用。
2.自制剁椒提前腌制的，前期有菜谱。
3.大蒜捣成泥，也可剁成蒜米。
4.平底锅入油烧热。
5.放入剁椒和蒜泥1:1的比例。
6.小火慢炒，一定不能糊锅哦。
7.放入白糖提鲜。
8.炒制色泽鲜艳即可，出锅加盐调味。
9.自制辣酱完美呈现。
10.美美的味道你一定喜欢。

小窍门&温馨提示

全程小火，慢功出好味！

分类：自制酱料

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