五指毛桃煲鸡汤

海之韵美食记

五指毛桃煲鸡汤

五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、滋阴降火，舒筋活络之功效，煲出的汤散发出类似椰子的香气，大人小孩都爱喝。

主料

辅料

五指毛桃煲鸡汤的做法步骤

1.五指毛桃清水干净，再浸泡10分钟。
2.红枣去核，其它食材均洗干净。
3.鸡肉和瘦肉均用热水焯烫，去除浮沫，再用水冲干净。
4.全部材料放进汤煲，加入清水。
5.大火煮沸，再次撇去浮沫。
6.转中小火煲90分钟，最后加盐调味即可。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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