鸡蛋酱炒饭

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鸡蛋酱炒饭

这是一道用鸡蛋和黄豆酱搭配的快餐炒饭，没有更多的的配料和调味品，食材非常简单，做法也很容易，一碗剩饭两个鸡蛋，加点黄豆酱炒一炒，就是一碗酱香味浓郁的早餐。

主料

辅料

鸡蛋酱炒饭的做法步骤

1.主辅料：米饭、鸡蛋、黄豆酱
2. 热锅凉油，打入鸡蛋
3. 把鸡蛋快速炒散
4. 把炒散的鸡蛋靠边，放入葱花炒香
5. 将其翻炒均匀
6.放入黄豆酱炒香
7. 小火将其混合炒匀
8. 放入米饭
9. 小火慢慢将其炒散、炒匀，然后即可关火
10. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、米饭提前用微波炉加热2分钟后，翻炒时候就会很容易炒散。
2、黄豆酱的用量按照自己的口味添加。

分类：主食家常菜早餐米饭

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