美味馄饨

高山婉儿

美味馄饨

主料

辅料

配料

美味馄饨的做法步骤

1.1．取出材料备用
2.２．猪肉，姜，葱切成碎末备用（姜：葱－－１：２）
3.３．把切好的猪肉，姜，葱末倒入盆里；再加入色拉油，香油，生抽，水，五香粉，盐，味精，鸡精
4.４．用筷子搅拌到粘稠状，加入少许蛋青搅拌均匀后，放入冰箱
5.５．碗里放入紫菜，盐，味精，鸡精，香油　　备用　
6.６．从冰箱取出肉馅，包成馄饨
7.７．水开后，下锅煮馄饨
8.８．盛入碗里，加入喜欢的青菜
9.美味馄饨

小窍门&温馨提示

１．记得加水，搅拌成粘稠状-----这样肉馅才多汁，滑嫩

２. 搅拌好的肉馅，最好放入冰箱稍稍凝固，这样好包

３．水开下锅，沸腾后转中火加入少许凉水，共加入３次凉水，再次沸腾后转中小火，煮之皮成饱满状后，关火

分类：主食家常菜老人快餐

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