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春饼

春饼

春饼,卷菜吃的薄饼,健康美味。
老家的春天有各种野菜,最富盛名的是苣荬菜、婆婆丁(蒲公英)、苦碟子、苦麻子(野生苦菊),加上园子里的羊角葱、小生菜、小白菜,共同构成成了记忆里春天餐桌的主角——蘸酱菜。春饼便是蘸酱菜的高级吃法了。
今天见阳台上的小葱长势喜人,真正的“一把子水葱”,姥姥决定烙春饼。

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辅料

春饼的做法步骤

分类: 主食 家常菜 早餐
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