印花卤蛋

落雨无声

印花卤蛋

老公的亲戚从老家回来，给我们带了很多本鸡蛋，不能浪费了，想着怎么吃掉它们，以前在美食天下看到过印花卤蛋的做法，乘这几天空闲就试做下吧。家里只有芹菜叶可利用了，也不错啊，芹菜叶还有减肥减脂的功效呢，立马开做吧！

主料

笨鸡蛋适量

辅料

配料

印花卤蛋的做法步骤

1.将鸡蛋放水里煮熟
2.放冷水浸泡一会儿剥壳
3.取一片芹菜叶贴在剥壳的鸡蛋上面
4.用纱布包起来，再用绵线扎紧
5.锅里放水将鸡蛋放进
6.倒入卤味料
7.依个人口味加入适量的老抽、盐、糖、色拉油
8.煮上5-10分钟关火浸泡4个小时以上，我是泡了一夜，早上起来吃
9.吃的时候锅再开火热一下，去掉纱布，剥掉芹菜叶就OK了！
10.好吃好看的卤蛋谁不愿多来一个！

分类：热菜家常菜孕妇产妇儿童老人早餐快餐

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