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红烧肉炖土豆
独家
米拉Miira
今来一款美味下饭菜,红烧肉炖土豆,土豆吸收了肉的油脂格外好吃!荤素搭配,营养丰富!
简单
炖
咸香
一小时
主料
五花肉
适量
土豆
两个
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
冰糖
适量
水
适量
红烧肉炖土豆的做法步骤
1.
所需食材准备就绪
2.
五花肉切块,加姜片料酒焯水
3.
葱姜和土豆改刀切块
4.
炒锅入油加冰糖炒至糖色,放入五花肉煸炒,加入大料和葱姜翻炒
5.
倒入老抽加开水
6.
大火煮沸后转小火慢炖三四十分钟
7.
肉熟后加入土豆块一起炖煮,加盐调味
8.
土豆炖制面软入味即可关火
9.
色香味俱全的下饭菜完美呈现
10.
打入熟芝麻点缀
11.
趁热来一块吧
小窍门&温馨提示
五花肉焯水时加姜片料酒起到去腥的作用,不能偷懒哦!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共11步)
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