草莓雪媚娘 独家

1.少许糯米粉炒熟备用。

2.玉米淀粉和糯米粉混合一起。

3.加入纯牛奶。

4.搅拌均匀至无干粉状态。

5.上锅大火蒸25分钟左右，中途需要搅拌一下，防止底下部分没蒸熟。

6.蒸好后趁热加入黄油，借助硅胶铲翻拌均匀，再带上手套揉匀。

7.揉好的雪媚娘皮放入冰箱冷藏两小时左右。

8.草莓洗净后擦干水份。

9.淡奶油加入白砂糖打发至干性。

10.取一小面剂揉圆后沾上手粉防粘手。

11.擀成圆形。

12.舀上适量奶油，放上一个草莓。

13.包起捏紧后再整一下型。

14.冷藏后的成品。

15.成品。