川香炖鱼贴饼独家

四月去看海

川香炖鱼贴饼

用川菜的调味料，制做炖鱼，鲜香味太美。

主料

棒棒鱼200g
玉米粉5匙
面粉2匙

辅料

川香炖鱼贴饼的做法步骤

1.准备食材。
2.炒锅倒油，放葱姜蒜，小火炒香。
3.加干辣椒和花椒小火炒香。
4.添加豆豉香辣酱炒香。
5.小火将调味料炒香。
6.放入棒棒鱼。
7.加水，没过鱼。
8.水开后，贴上玉米饼，加盖炖半个小时左右。
9.盛入盘子，端上桌。

小窍门&温馨提示

也可围坐铁锅也，品尝炖鱼贴饼的美味。

分类：热菜家常菜私房菜

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