番茄巴沙鱼

小榴莲妈妈

番茄巴沙鱼

前几天吃了一次酸菜鱼，留了几块没加辣的给宝宝吃，结果她非常喜欢很快就吃完了，剩下的辣的，不敢给她吃。索性，重新做一条可以给她吃的？酸酸甜甜，很受宝宝喜欢。

主料

辅料

番茄巴沙鱼的做法步骤

1.准备葱姜蒜
2.2个西红柿，洗净，切丁。
3.超市买来的带大冰坨的冻巴沙鱼，解冻，切片，用料酒，食盐，胡椒粉搅拌，然后用淀粉裹住鱼片，腌制15分钟。
4.锅内烧油，油热加入葱姜蒜爆香。
5.加入西红柿翻炒。至西红柿变软，出汤。
6.加入适量番茄酱翻炒
7.加入耗油，酱油适量翻炒均匀。
8.加入一碗水水开加入盐鸡精十三香。搅拌一下。
9.加入鱼片煮3-4分钟。
10.咕嘟咕嘟…
11.盛出，加点葱花点缀！
12.出锅，热乎乎，赶紧吃了~

小窍门&温馨提示

腌鱼的时候，千万不要吝啬淀粉，淀粉把鱼裹得严严实实，鱼肉才更Q更弹，且不容易碎。鱼肉易熟，变白基本就熟了，不要煮时间过久！巴沙鱼没有刺，可以给宝宝吃。酸酸甜甜！宝宝很喜欢~

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共12步)

番茄巴沙鱼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页