韭菜盒子 独家

1.150克面粉

2.加一丢丢的盐

3.加适量的温水和面

4.和好，醒面1小时

5.备馅料食材

6.先把鸡蛋炒熟用筷子搅碎

7.韭菜切碎，和鸡蛋碎，虾皮放入大碗中，加蚝油，胡椒粉，五香粉，油，拌匀，馅料就好3

8.把醒好的面取出，揉一揉，搓成长条

9.再分成大小相等的剂子

10.分别擀薄，比一般饺子皮大的面皮，放入馅料

11.把边边也捏紧了就可以了，如图(是不是有点丑)

12.依次做好，热不粘锅，放少许油，把韭菜盒子摆好，小火煎

13.勤快点翻面，多翻几次，两面金黄酥脆即可

14.最后，把韭菜盒子立起来边缘也煎一下，完成

15.香喷喷

16.成品图。

17.成品图。