黄瓜煮昂刺鱼

面朝阳光

黄瓜煮昂刺鱼

鱼香,汤鲜,瓜脆

主料

辅料

紫苏适量

配料

姜适量
蒜适量
红椒适量
干辣椒沫适量

黄瓜煮昂刺鱼的做法步骤

1.鱼剖好，洗净。
2.黄瓜去皮切片。
3.姜、蒜洗净切片。
4.热锅下油将姜蒜爆得，倒入汪刺鱼稍煎。
5.待鱼煎至七成熟，倒入一大碗热水。
6.鱼汤煮到奶白色，倒入黄瓜片，加适量干辣椒沫稍煮。
7.快出锅时，放入紫苏叶，调放盐和适量味精。

分类：热菜家常菜老人午餐

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