自制小吃—猪肉脯

1.准备猪后腿肉1500克。

2.猪肉切成小丁，然后剁成肉馅，要剁的细一些。

3.加入COOK100 黑椒腌料、适量的白糖，如果感觉肉馅较干，可加入适量的水。

4.把调料拌匀，腌够24小时。

5.适量添加味极鲜调味。

6.加入适量香麻油。

7.锡纸上涂抹适量的花生油。

8.撒上一些白芝麻。

9.拌好的肉馅铺到锡纸上。

10.盖上保鲜膜，用擀面杖向四周慢慢擀平。

11.把肉馅尽量赶擀的薄一些。

12.擀好后，揭去保鲜膜，然后撒上白芝麻。

13.烤箱：烘烤档位160℃预热5分钟，一面烘烤15分钟。

14.上面烤好后取出来。

15.把肉饼翻过来，再撒上适量的白芝麻。

16.另一面在烘烤15分钟。

17.烤好的猪肉脯凉了，用厨房多用剪刀剪成小块。

18.所有的肉脯都烤好。