奥利奥咸奶油盒子蛋糕

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奥利奥咸奶油盒子蛋糕

蛋糕体

奥利奥咸奶油

奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤

1.准备一个干净无水的盆倒入玉米油。
2.接着倒入牛奶，搅拌至乳化状态。
3.筛入低筋面粉。
4.蛋黄加入面粉中，蛋清装入无水无油的盘里。
5.蛋黄糊搅拌均匀。
6.蛋清中速打至大泡泡装加入一些糖，打蛋器中速打。
7.分三次加入糖，打发蛋清，提起打蛋头呈弯钩状。
8.取一半蛋清加入蛋黄糊中。
9.翻拌一下，注意不要划圈。
10.将翻拌好的蛋黄糊加入剩下的蛋清中。
11.翻拌均匀。
12.倒入烤盘，刮平，震出气泡入150度预热好的烤箱烤25分钟。
13.烤蛋糕期间准备奥利奥咸奶油，将奥利奥饼干刮去奶油，用擀面杖擀碎。
14.盆里倒入350克淡奶油。
15.隔冰水打至有纹路。
16.加入35克奥利奥饼干碎，打发。
17.时间到，蛋糕出炉啦。今天的没弄好，不平整，有些鼓包。
18.蛋糕凉了后切块。
19.盒子里放入一片蛋糕，随意挤一些奶油，再撒些奥利奥饼干碎。
20.再放一片蛋糕。
21.再挤一些奶油，撒饼干碎和草莓，按自己喜好装饰一下。
22.今天的都是姑娘动手挤的奶油。
23.做了三盒，刚做好就吃了一盒，太好吃啦。
24.冷藏后更好吃哦。

分类：烘焙

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