豆腐丁时蔬饸饹独家

米拉Miira

豆腐丁时蔬饸饹

今来一款家常美味：豆腐丁时蔬饸饹。进门一碗红彤彤的汤饸饹，驱赶你归家一路的辛劳！

主料

辅料

豆腐丁时蔬饸饹的做法步骤

1.取适量面粉和荞麦粉2:1的比例，温水和成硬一点的面团醒至三十分钟。
2.中间多揉几次上劲。
3.醒好的面团搓条。
4.放入饸饹机子里直接压入开水锅中。
5.煮两开捞出过凉沥干水分。
6.锅中入油烧热，油熟后放凉拌入饸饹中，防止粘连。
7.锅中入油烧热倒入葱姜炒香，放入各种时蔬，酱油，五香粉，辣椒粉，蚝油翻炒。
8.加水煮沸，加盐调味即可。
9.取饸饹入碗，浇入豆腐时蔬汤。
10.家常美味，请您品鉴。
11.成品图。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

时蔬随意搭配，喜欢即可！祝您新春快乐！

分类：主食面食家常菜

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