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干煸腊肉菜花
草莓
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看花加一点腊肉炒就很好吃,特别用这种干煸的做法炒的菜花非常脆爽。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
腊肉
50g
菜花
300g
辅料
大蒜
4g
鸡精
3g
盐
10g
生抽
10ml
花椒
3g
干煸腊肉菜花的做法步骤
1.
腊肉洗净后切片。
2.
菜花切成小块后,洗净滤干水分。
3.
锅中加入底油,把菜花放入翻炒。
4.
不停的翻炒菜花,让菜花水分变干。
5.
加入适量,蒜米。
6.
加入适量花椒。
7.
加入适量盐。
8.
把腊肠倒入锅中,翻炒均匀。
9.
加入适量鸡精。
10.
加入适量生抽翻拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
刚开始放入菜花,要不停的翻炒,把里边的水分煸干,这样的菜花才更好吃。
分类:
热菜
家常菜
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